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レシピ

酸辣湯のおうどん

きのこたっぷり
サンラータン

  1. 【材料】

    • おうどん　１人前
    • つるとんたんのかけつゆ　１袋
    • 椎茸　１枚
    • しめじ　２０g
    • ポン酢　６０cc　
    • 卵　 １個
    • ラー油
    • 人参　１５g
    • 豚肉　３０g
    • 舞茸　３０g
    • 片栗粉　１０g
    • ニラ　１０g
    • ごま油
    1. かけつゆにポン酢を入れ火にかけ
    2. 煮たったら、中火にして野菜を入れる
    3. 野菜に火が通ったら、水溶き片栗粉をまわし入れる
    4. とろみが出たら火を止める
    5. 湯煎したうどんを器に入れ、上から具材をかける
    6. にら・ごま油・ラー油をトッピングする
      • にら・ごま油・ラー油をトッピングする
こちらで使用した半生かけつゆのおうどんの
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