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レシピ

カルボナーラのおうどん

カルボナーラの
おうどん

  1. 【材料】

    • おうどん １人前
    • つるとんたんのクリームのおだし １袋
    • にんにく　半片
    • ベーコン ３０g
    • 卵黄　２個
    • オリーブオイル　少々
    • 玉ねぎ　３０g
    • 粉チーズ　１５g
    • 胡椒　少々
    1. オリーブオイルでにんにくを炒め香りを出す
    2. ベーコンと玉ねぎを炒める
    3. クリームのお出汁を入れ煮詰まったら一度火を止める
    4. 卵を入れて加熱し、粉チーズを入れとろみがついたらうどんを入れ混ぜる
    5. 器に盛り、胡椒少々トッピングする
こちらで使用した半生クリームのおうどんの
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